Rassegna Estate 2006 “Il gusto e le parole degli altri”. Cena peruviana. L’altro Perú…quello meno conosciuto
Cena Peruviana
Giovedì 20 luglio ore 20,30
L’altro Perú…quello meno conosciuto.
Sebbene la parola Perú ricordi inevitabilmente le immagini del Machu Picchu e l’Impero fondato dagli Incas, camminando per le strade di questo Paese è possibile conoscere l’impressionante patrimonio archeologico ereditato dalle civiltà più antiche che testimonia arte, costumi e riti.
Venite a scoprire perché il Perù è per tanti il cuore delle grandi civiltà sudamericane, iniziando questo percorso dalla gastronomia che vi proponiamo per questo giovedì.
“Mangiare in Perù, è un viaggio in se stesso”, dal “Mare peruviano” con le più ricche varietà di pesce, per poi passare a “Los Andes” con tante qualità di patate, fino all’“Amazonia” carica di una esotica cucina naturale.
Esiste soltanto una sola via che fa del Perù un unico territorio, “la via dei sapori”.
Silvia Varas ci racconta l’altro Perù quello meno conosciuto e ci guiderà attraverso quei sapori che ci condurranno alla sua scoperta….
In occasione della cena sarà allestita una
Mostra y vendite de artesanía peruviana.
La cena è di autofinanziamento e sostiene le attività interculturali dell’associazione Trama di Terre. E’organizzata e preparata dalle donne dell’associazione.
Il costo è di 17 euro per la cena + 2,50 per il tesseramento
È necessaria la prenotazione telefonando al 0542-28912 o 339-2071181