Zidalia Alves de Magalhaes è la presidentessa di COAPRE (Cooperativa Agricola dos Produtores de Remanso - Bahia - Brasile) organizzazione nata con l'intento di sostenere l'agricoltura familiare, offrendo spazio e strutture per i gruppi di piccoli agricoltori della zona. Durante la serata sarà presentato il progetto "Sabor Natural do Sertao", iniziativa volta a promuovere l'agricoltura familiare come strumento di trasformazione del quadro di disuguaglianza sociale che caratterizza la regione e come modalità di produzione agricola ambientalmente sostenibile, alternativa alla pratica della monocoltura.
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