23 gennaio 2015 presentazione del n.3 della collana Interculture

Il cibo è vivo: non è soltanto una somma di carboidrati, proteine e sostanze nutritive, ma è un essere, un essere sacro.   E non solo è sacro, non solo è vivente, ma è il Creatore stesso.
(Vandana Shiva)

introducono
Morena Poltronieri e Ernesto Fazioli  casa editrice Mutus Liber

interviene
Marcella Brizzi - medico, docente naturopatia - www.scuoladinaturopatia.it - Associazione TING Spazzavento